Hóa chất đã trở thành một nguyên liệu không thể nào thiếu trong mọi hoạt động sản xuất, công nghiệp, phòng thí nghiệm, dệt may, nuôi trồng thủy sản… và thậm chí trong đời sống của con người cũng không thiếu hóa chất.
Theo định nghĩa trọng hóa học thì hóa chất là một dạng của vật chất mà có hợp chất và đặc tính hóa học không đổi. Không thể tách nó ra thành những thành phần nhỏ hơn bằng các phương pháp tách vật lý mà không làm bẻ gẫy các liên kết hóa học. Hóa chất có các trạng thái khí, lỏng, rắn và plasma.
Kho bãi hóa chất của Cty
Các hóa chất thường được gọi là ‘tinh khiết’ để phân biệt với hỗn hợp chứa nhiều hóa chất khác nhau. Ví dụ hóa chất thường gặp là nước tinh khiết; nó cùng đặc tính và cùng tỉ số giữa hiđrô với ôxy cho dù nó được lọc từ sông hay tạo ra trong phòng thí nghiệm. Các hóa chất quen biết khác ở dạng tinh khiết là kim cương (cacbon), vàng, muối ăn (natri clorua) và đường tinh luyện (sucroza). Tuy vậy, trong tự nhiên ít khi gặp các hóa chất tinh khiết mà chúng thường ở dạng hóa chất hỗn hợp. Ví dụ, nước từ các nhà máy lọc có chứa một lượng nhỏ natri clorua hòa tan và các hợp chất chứa sắt, canxi và có thể là những hóa chất khác.
Hóa chất được tồn tại dưới dạng khác nhau rắn, lỏng, khí, hoặc plasma và có thể thay đổi pha trạng thái dưới tác động của nhiệt độ hay áp suất. Các phản ứng hóa học một chất hóa học thành chất hóa học khác.
Nhiều người thường lầm tưởng nhiệt độ hay ánh sáng là hóa chất nhưng đó là cách nhìn sai lầm bởi các dạng năng lượng, như ánh sáng và nhiệt không được coi là hóa chất. Mặc dù hóa chất mang lại rất nhiều lợi ích cho con người nhưng nếu quá lạm dụng nó thì hóa chất sẽ có tác động ngược lại với con người.
