Thông tin sản phẩm
Ethyl acetate (tên hệ thống: ethyl ethanoate, viết tắt EtOAc/EA) là este của ethanol và axit axetic, chất lỏng không màu, mùi ngọt đặc trưng. Dung môi này được dùng rộng rãi trong sơn, mực in, keo dán và tẩy sơn móng tay; phù hợp cho các nhà máy tại miền Trung & miền Nam cần dung môi bay hơi nhanh, độc tính thấp.
1. Tính chất
- Công thức phân tử: C4H8O2 (CH3COOCH2CH3)
- Khối lượng phân tử: 88.105 g/mol
- Ngoại quan: Chất lỏng trong suốt, mùi: ngọt ester
- Tỉ trọng (20 °C): 0.897
- Điểm đông đặc: −83.6 °C | Điểm sôi: 77.1 °C
- Độ tan trong nước (20 °C): 83 g/L
- Áp suất hơi (20 °C): 14 kPa | Độ nhớt (20 °C): 0.426 cP
2. Sản xuất
Trong công nghiệp, EA chủ yếu tạo ra bằng phản ứng ester hoá Fischer giữa ethanol và axit axetic; hiệu suất cơ bản khoảng 65% ở điều kiện thường và tăng khi có xúc tác axit. Ngoài ra có thể dùng phản ứng Tishchenko trong hiện diện alkoxide:
2 CH3CHO → CH3COOCH2CH3
Một phương pháp khác là khử hydro ethanol trên xúc tác đồng < 250 °C; tuy chi phí cao hơn nhưng phù hợp khi nguồn ethanol dư. Sản phẩm phụ gồm diethyl ether, được tách bằng chưng cất phù hợp.
3. Ứng dụng
Ethyl acetate được dùng làm dung môi và chất pha loãng trong sơn, mực in, nhờ chi phí và độc tính thấp. Dung môi này dùng làm sạch bảng mạch, trong nước tẩy sơn móng tay; cũng hiện diện trong thực phẩm – hương liệu, nước hoa do khả năng bay hơi nhanh để lại mùi chính.
